So right after detailing a bit about our vacation towards the region I will start off explaining about Pimenton de la Vera and what causes it to be so Exclusive.
En realidad, los pimientos con los que se elabora el pimentón de La Vera de Cáceres no son originarios de la zona. Llegaron a finales del siglo XV y lograron adaptarse al clima sin problemas.
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Durante el siglo XVIII La Vera lograba producir hasta one thousand arrobas de pimentón y la demanda seguía subiendo. Con el paso del tiempo, el cultivo se intensificó y al poco tiempo se convirtió en un producto muy solicitado por su creciente uso en las mesas de la región.
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Este es un beneficio del cual poco se habla. Debido a que la gran mayoría de personas se concentran en el aporte de calcio que ofrece el queso de oveja.
Los quesos de oveja pueden ser tiernos o pueden someterse a un proceso de maduración, con lo que se producen quesos de oveja semicurados o curados.
Asimismo, con la leche de oveja se preparan quesos sobradamente reconocidos, como es el caso del queso curado manchego. No obstante, se pueden elaborar un gran abanico de variedades, entre las que también se halla el queso fresco o el requesón.
Pero, por otra parte, no podemos dejar de lado que el queso de oveja es un producto rico en calcio. Este mineral es esencial para el fortalecimiento y desarrollo del sistema óSearch engine optimization.
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1 illustration of its omnipresence lies in One of the more commonly-acclaimed cured meats in and outdoors Spain: chorizo is created with pimentón; therefore the intense pink colour it’s known for. Of course, it’s also current in other cured meats like loin, longaniza sausages and also blood sausage.
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It’s only one additional example of this historic spice that crossed the ocean centuries ago to revolutionize gastronomy and become Probably the most remarkably-valued components in Spanish cooking. It’s a revolution that’s unquestionably far from ending.